主料:
豆腐适量，
豆豉适量，
韭菜适量，
南美虾适量
辅料:
葱姜蒜适量
配料:
剁椒适量6月鲜辣酱适量豉爆豆腐虾的做法步骤
1.
主料
豆腐 虾。
2.豆豉 剁椒 辣酱。
3.韭菜切寸段。
4.豆腐切薄片。
5.锅中放油 烧温。
6.放入豆腐炸至金黄。
7.把虾放入锅中炸至表皮焦脆。
8.炸好的豆腐和虾。
9.锅中留低油放入辣酱炒出红油。
10.放入豆豉 剁椒 葱姜蒜。
11.大火放入豆腐 虾 翻炒。
12.迅速放入韭菜翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
豆豉 剁椒 是咸的 不用再加盐和其他调料
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